牛羊司

宋朝羊肉：一只能吃垮中产的 “奢侈品”

若问中国人对吃的执念有多深？每逢国外曝出物种泛滥新闻，网友总会调侃 “放中国能吃成保护动物”。可鲜少有人知道，如今在菜市场随处可见的羊肉，在经济繁荣的宋朝，竟是能让普通百姓望而却步的 “奢侈品”。这种反差背后，藏着宋代社会经济、文化与饮食文化的独特密码。